ママもベビーもパパも楽しく過ごせる街｢代官山｣から｢子供がいる生活って楽しい!｣を発信するWebマガジン
代官山ってどんな街？
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代官山ってどんな街？
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2016/3/26 06:00
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一斉に桜の花が咲き始めました！
やわらかい風が吹き、野原には小さくてもたくましい色とりどりの野の花。娘もかわいい花を見つけると小さな花束を作ってプレゼントしてくれます。生命力の強い野の花は一度は、家に帰って水に入れるとたちまち元気に！
お気に入りのコップやグラスに飾って、パパにお散歩を報告するのが家族の幸せ時間です。
あっという間に過ぎてしまう春。この、やわらかくて明るくてキラキラした季節をたっぷり楽しみたいですね！
春ならではのおやつを持って、お花見やピクニックにでかけましょう。
ちょうちょやてんとう虫、かわいい野鳥にもたくさん出会えるはず。わたしは春の虫や鳥のモチーフでお菓子を作ることが多いので、この時期の野原は仕事の参考資料がたくさん！ 子供と一緒に花や虫を夢中で追いかけます。
今回は、子どもと一緒に楽しく作って、外でおいしく食べれるおやつの紹介です。
春になると必ず作ります。みんなだいすきな「いちご大福」です。
・いちご ８～１０粒
・白玉粉 100g
・あんこ 200g位
・砂糖（てん菜糖でも良いが、いちごの色を生かしたい場合はグラニュー糖がおすすめ）50g
・塩 少々
・水 120cc
1．いちごはヘタを取り洗って、よく水気を拭いておく
2．あんこでいちごを包む（子供のお仕事！） → 冷蔵庫で待機
3．耐熱ボールに白玉粉、砂糖、塩、水を入れホイッパーでよく混ぜる
4．レンジで２分 その後良く混ぜる これを３回程繰り返す
5．半透明になったらお餅の完成、片栗粉を敷いたバットに移す（ゴムベラで）
6．あら熱が取れたら、餅を８等分していちご入りのあんこを包んで完成！
→完全に冷めてしまうと包めないので、手で触れるほどの熱い状態で包みましょう！
この季節だけの特別なお菓子ですね。ぜひ、家族や友達と楽しく味わってください！
たのしくおいしく旅する毎日！ 春をたっぷり味わおう！！
